|
|
Makreel In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 makrelen van 400-500 gr. per stuk, 1 kleine komkommer, 3 gepelde vleestomaten, 2 eetl. boter, aroma, peper, zout en citroen.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr.
Maak de vis goed schoon.
Schil de komkommer en snipper hem.
snijd de ontvelde tomaten in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Beboter de folie.
Leg daar de vis en de groenten op.
Bestrooi die met aroma, peper, en zout.
Sprenkel er citroensap overheen.
vouw het folie niet te strak dicht en leg het pakje op de bakplaat of braadslede.
Vouw de folie na 20 min. een stukje open en laat de vis gaar worden in ong. 25 min.
|
|
|